城鄉(xiāng)蔬菜存在巨大的價差，這點農(nóng)村人進城最直觀的感受就是：城里蔬菜太貴，在農(nóng)村不要的蔬菜，在城里都金貴著呢？就連農(nóng)村沒人吃只能做青飼料喂豬的紅薯葉，在城里都是天價！

既然有這么大的需求，又有這么好的貨源，肯定有巨大的商機，再幾年前這個問題也許無法解決，目前可以嘗試通過電商途徑解決，這就是今天要討論的主題蔬菜電商怎么做？簡單點說就是通過電子商務(wù)逐漸改變傳統(tǒng)蔬菜的種植銷售模式；就是通過電子商務(wù)逐漸改變城市居民傳統(tǒng)的買菜模式。

當然說起來容易，做起來難，個人觀點要做好蔬菜電商至少分為兩個階段，第一個階段電商為輔傳統(tǒng)銷售模式為主，以傳統(tǒng)銷售模式養(yǎng)活電商維持正常運轉(zhuǎn)；第二階段以電商為主，傳統(tǒng)銷售模式為輔，進入正式盈利階段。

在做蔬菜電商前首先要搞清楚“蔬菜鄉(xiāng)賤城貴”的根本原因所在。

這里面主要是現(xiàn)行農(nóng)業(yè)機制和城鄉(xiāng)蔬菜供求信息不對稱導(dǎo)致的問題！

首先從農(nóng)村的現(xiàn)狀而言，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，土地分散，自主經(jīng)營，單家獨戶也就十來畝地，種啥都沒法形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化；聯(lián)合經(jīng)營統(tǒng)一規(guī)劃難度太大，意見很難統(tǒng)一，同時農(nóng)戶缺少資金、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營實力；導(dǎo)致種植單一化、品種同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，同時也缺乏現(xiàn)代化的倉儲設(shè)施和配送體系，導(dǎo)致蔬菜多是集中上市，量大價低，不賣只能爛在地里，農(nóng)民守著土地辛苦一年掙不到錢，因而很多農(nóng)民拋棄土地，進城務(wù)工，造成極大的資源浪費和土地資源閑置。

城市居民每天需要購買日常生活食用的各類蔬菜，但價格往往是農(nóng)村售價幾倍甚至十倍，還經(jīng)常買不到新鮮的蔬菜，農(nóng)貿(mào)市場的菜販子因農(nóng)村蔬菜收購很便宜，寧愿靠天賣，上午賺錢賣、中午保本賣，下午賠本賣，到了晚上實在賣不掉要壞的就扔掉，也不愿意升級設(shè)備保障蔬菜的新鮮度。

那怎么樣才能化解結(jié)癥，城鄉(xiāng)互利，減少損耗呢？

第一階段從實際出發(fā)逐漸引導(dǎo)農(nóng)戶改變種植和銷售習(xí)慣，逐漸引導(dǎo)城市居民改變買菜習(xí)慣，配置必要的基礎(chǔ)設(shè)施，簡要歸納為以下四點。

1、選好農(nóng)村試點基地，盡量滿足方圓10公里內(nèi)蔬菜種植品種，能滿足大多數(shù)居民日常食用需求，送菜進城路線附近有蔬菜種類齊全的批發(fā)市場（前期估計不可能實現(xiàn)居民日常大批量食用蔬菜，本地完全采購，需要在批發(fā)市場采購菜品補充）。

2、配備必須的基礎(chǔ)設(shè)備，冷藏蔬菜配送車，蔬菜冷藏庫、蔬菜初次清洗、無菌包裝車間（按三口之家一份菜分量分包）。

3、選擇試點小區(qū)和大批量蔬菜采購商。

試點小區(qū)：建議選擇中高端小區(qū)，建微信商城，配置紙質(zhì)菜單、導(dǎo)購員、觸摸屏菜品介紹設(shè)備及蔬菜展示保險柜，引導(dǎo)小區(qū)居民通過各種方式下單，次日采摘、清洗、包裝后直送小區(qū)保險柜，下單客戶可在（10:00-19:00）隨到隨取，每個小區(qū)按下單量多備10%的菜品，滿足部分臨時下單客戶的需求。

蔬菜采購商：最好是入駐各團購平臺賣凈菜的商家，逐步積累經(jīng)驗，然后進軍商超供應(yīng)體系，逐步供應(yīng)京東廚房、天貓超市、盒馬生鮮等生鮮電商的部分蔬菜。

4、建設(shè)20畝內(nèi)的蔬菜標準化種植示范園，成立合作社，引導(dǎo)農(nóng)戶加入合作社，培訓(xùn)示范農(nóng)戶按標準種植，采收蔬菜，最大限度讓合作農(nóng)戶獲利，以便起到宣傳示范作用。

第二階段實現(xiàn)80%以上的蔬菜定單化種植，60%以上的訂單直供城市居民，30%的訂單種植蔬菜供應(yīng)京東廚房、天貓超市、盒馬生鮮等生鮮電商；10%的訂單蔬菜供應(yīng)傳統(tǒng)蔬菜銷售商家，簡要歸納為以下四點。

1、蔬菜種植訂單化、標準化、訂單客戶可24小時隨時監(jiān)控種植過程是否按既定標準執(zhí)行、生長、采摘各個環(huán)節(jié)定期抽檢，確保各項數(shù)據(jù)達標。

2、完善蔬菜倉儲、清洗、無菌包裝及配送體系，滿足客戶需求。

3、蔬菜配送智能化，各小區(qū)的蔬菜保鮮存儲柜，實現(xiàn)提貨碼24小時取菜、賣菜。

4、加強技術(shù)研發(fā)，不斷提升服務(wù)水準。

也許蔬菜電商是未來中國居民買菜的新模式

蔬菜種植戶想做電商的話，首先要選擇好你的定位。

如果你是想賣“普通蔬菜”，這種的話建議還是不要自己去做電商了，直接找個蔬菜平臺掛上去賣就可以了，能賣就賣，不能就走回收渠道，這種一般價格都會被壓的很低。

如果你是想賣“有機蔬菜”，這樣的話首先你要有自己的品牌，通過塑造你的品牌知名度來打到促銷量的目的，還有就是要實現(xiàn)蔬菜品質(zhì)的可追溯，這樣不僅可以保障自有的品牌不被冒仿，而且可以提升消費者的可信度。

#蔬菜電商怎么做#

1農(nóng)民要了解電商，要了解電腦。主要要文化，沒有文化做不了。

2農(nóng)民申請帳號，具體賣什么蔬菜還要研究。畢竟電商要走快遞，發(fā)貨的地方有很多。發(fā)到別的地方都壞了，這樣不好保證新鮮。我建議在你的農(nóng)村邊的小城市做電商。這樣人民都可以吃新鮮蔬菜。

3在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)做電商，大家在手機下單可以立馬可以配送新鮮蔬菜。可以保證質(zhì)量，這也可以提高農(nóng)民的收益了

城鄉(xiāng)蔬菜存在巨大的價差，這點農(nóng)村人進城最直觀的感受就是：城里蔬菜太貴，在農(nóng)村不要的蔬菜，在城里都金貴著呢？就連農(nóng)村沒人吃只能做青飼料喂豬的紅薯葉，在城里都是天價！

既然有這么大的需求，又有這么好的貨源，肯定有巨大的商機，再幾年前這個問題也許無法解決，目前可以嘗試通過電商途徑解決，這就是今天要討論的主題蔬菜電商怎么做？簡單點說就是通過電子商務(wù)逐漸改變傳統(tǒng)蔬菜的種植銷售模式；就是通過電子商務(wù)逐漸改變城市居民傳統(tǒng)的買菜模式。

當然說起來容易，做起來難，個人觀點要做好蔬菜電商至少分為兩個階段，第一個階段電商為輔傳統(tǒng)銷售模式為主，以傳統(tǒng)銷售模式養(yǎng)活電商維持正常運轉(zhuǎn)；第二階段以電商為主，傳統(tǒng)銷售模式為輔，進入正式盈利階段。

在做蔬菜電商前首先要搞清楚“蔬菜鄉(xiāng)賤城貴”的根本原因所在。

這里面主要是現(xiàn)行農(nóng)業(yè)機制和城鄉(xiāng)蔬菜供求信息不對稱導(dǎo)致的問題！

首先從農(nóng)村的現(xiàn)狀而言，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，土地分散，自主經(jīng)營，單家獨戶也就十來畝地，種啥都沒法形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化；聯(lián)合經(jīng)營統(tǒng)一規(guī)劃難度太大，意見很難統(tǒng)一，同時農(nóng)戶缺少資金、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營實力；導(dǎo)致種植單一化、品種同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，同時也缺乏現(xiàn)代化的倉儲設(shè)施和配送體系，導(dǎo)致蔬菜多是集中上市，量大價低，不賣只能爛在地里，農(nóng)民守著土地辛苦一年掙不到錢，因而很多農(nóng)民拋棄土地，進城務(wù)工，造成極大的資源浪費和土地資源閑置。

城市居民每天需要購買日常生活食用的各類蔬菜，但價格往往是農(nóng)村售價幾倍甚至十倍，還經(jīng)常買不到新鮮的蔬菜，農(nóng)貿(mào)市場的菜販子因農(nóng)村蔬菜收購很便宜，寧愿靠天賣，上午賺錢賣、中午保本賣，下午賠本賣，到了晚上實在賣不掉要壞的就扔掉，也不愿意升級設(shè)備保障蔬菜的新鮮度。

那怎么樣才能化解結(jié)癥，城鄉(xiāng)互利，減少損耗呢？

第一階段從實際出發(fā)逐漸引導(dǎo)農(nóng)戶改變種植和銷售習(xí)慣，逐漸引導(dǎo)城市居民改變買菜習(xí)慣，配置必要的基礎(chǔ)設(shè)施，簡要歸納為以下四點。

1、選好農(nóng)村試點基地，盡量滿足方圓10公里內(nèi)蔬菜種植品種，能滿足大多數(shù)居民日常食用需求，送菜進城路線附近有蔬菜種類齊全的批發(fā)市場（前期估計不可能實現(xiàn)居民日常大批量食用蔬菜，本地完全采購，需要在批發(fā)市場采購菜品補充）。

2、配備必須的基礎(chǔ)設(shè)備，冷藏蔬菜配送車，蔬菜冷藏庫、蔬菜初次清洗、無菌包裝車間（按三口之家一份菜分量分包）。

3、選擇試點小區(qū)和大批量蔬菜采購商。

試點小區(qū)：建議選擇中高端小區(qū)，建微信商城，配置紙質(zhì)菜單、導(dǎo)購員、觸摸屏菜品介紹設(shè)備及蔬菜展示保險柜，引導(dǎo)小區(qū)居民通過各種方式下單，次日采摘、清洗、包裝后直送小區(qū)保險柜，下單客戶可在（10:00-19:00）隨到隨取，每個小區(qū)按下單量多備10%的菜品，滿足部分臨時下單客戶的需求。

蔬菜采購商：最好是入駐各團購平臺賣凈菜的商家，逐步積累經(jīng)驗，然后進軍商超供應(yīng)體系，逐步供應(yīng)京東廚房、天貓超市、盒馬生鮮等生鮮電商的部分蔬菜。

4、建設(shè)20畝內(nèi)的蔬菜標準化種植示范園，成立合作社，引導(dǎo)農(nóng)戶加入合作社，培訓(xùn)示范農(nóng)戶按標準種植，采收蔬菜，最大限度讓合作農(nóng)戶獲利，以便起到宣傳示范作用。

第二階段實現(xiàn)80%以上的蔬菜定單化種植，60%以上的訂單直供城市居民，30%的訂單種植蔬菜供應(yīng)京東廚房、天貓超市、盒馬生鮮等生鮮電商；10%的訂單蔬菜供應(yīng)傳統(tǒng)蔬菜銷售商家，簡要歸納為以下四點。

1、蔬菜種植訂單化、標準化、訂單客戶可24小時隨時監(jiān)控種植過程是否按既定標準執(zhí)行、生長、采摘各個環(huán)節(jié)定期抽檢，確保各項數(shù)據(jù)達標。

2、完善蔬菜倉儲、清洗、無菌包裝及配送體系，滿足客戶需求。

3、蔬菜配送智能化，各小區(qū)的蔬菜保鮮存儲柜，實現(xiàn)提貨碼24小時取菜、賣菜。

4、加強技術(shù)研發(fā)，不斷提升服務(wù)水準。

也許蔬菜電商是未來中國居民買菜的

您好！不知道題主對“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”這一概念有多大的認識？隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，“互聯(lián)網(wǎng)+”理念已經(jīng)上升為國家戰(zhàn)略，而這一理念正在各行各業(yè)跨界與融合的過程中得到實踐。農(nóng)業(yè)同樣如此。雖然“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的前景廣闊，但也面臨著一系列無法回避的問題，和其他工業(yè)產(chǎn)品不同，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品周期漫長，標準化程度低，信任度不夠，物流配送和保質(zhì)不易，這也成為了生鮮電商發(fā)展必須攻克的問題。

回顧生鮮電商從最初的喧囂到激烈的競爭期，再到現(xiàn)在各大生鮮電商企業(yè)憑借自身對行業(yè)的理解繼續(xù)生存，在短短兩三年時間里已經(jīng)沉淀了很多經(jīng)驗和教訓(xùn)，這些問題已經(jīng)不在成為了問題。目前生鮮電商很多，比如我知道的有呆蘿卜，沱沱工社，一畝田，盒馬生鮮，京東生鮮，中糧我買網(wǎng)等等，都做得非常好。

目前生鮮電商企業(yè)的玩法多樣，根據(jù)商業(yè)模式不同，可分為B2C模式、B2B模式、O2O模式、POP模式等。其中，B2C模式、B2B模式和O2O模式為現(xiàn)下生鮮電商主流模式。下面三張圖列出了三種模式下排名靠前的十大生鮮電商企業(yè)。題主可以好好選擇其中一個好好去思考和研究。

目前消費升級趨勢下，生鮮電商領(lǐng)域風(fēng)口不減，資本也逐步向頭部玩家集中，競爭日趨激烈。而在延伸業(yè)態(tài)上，無人零售、線下門店、社交電商、社區(qū)拼團等也在不斷豐富生鮮零售業(yè)態(tài)。

伴隨著消費者對消費便利性的需求不斷提升，以及生鮮新零售業(yè)態(tài)的進一步探索與發(fā)展，社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)未來仍將保持高速增長態(tài)勢且持續(xù)獲得資本高度關(guān)注。

蔬菜電商，做的少，因為有局限性。

一是即產(chǎn)即賣。

二是過期不侯。

三是信息延遲。

四是運送不暢。

五是貨源不穩(wěn)。

那，建議你做抖音，確定發(fā)送范圍。時時展示您蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)、過程、方法（不能造假哦），吸引粉絲和人群，積累人脈和資本（抖音點擊量和關(guān)注度不一樣，您視頻播放的時長也不一樣）。當你的粉絲和受眾群體積累到一定程度，你就只需直播和發(fā)貨了。

蔬菜電商，做的少，因為有局限性。一是即產(chǎn)即賣。二是過期不侯。三是信息延遲。四是運送不暢。五是貨源不穩(wěn)。

那，建議你做抖音，確定發(fā)送范圍。時時展示您蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)、過程、方法（不能造假哦），吸引粉絲和人群，積累人脈和資本（抖音點擊量和關(guān)注度不一樣，您視頻播放的時長也不一樣）。當你的粉絲和受眾群體積累到一定程度，你就只需直播和發(fā)貨了。

另外，依托網(wǎng)上蔬菜水果超市或其它電商平臺包裝你，那有點被動。但是，蔬菜電商能行，遲早的事。

我有個農(nóng)村電商的文章，建議您看一下，點關(guān)注哦，希望對您有啟發(fā)。

蔬菜電商相對于其他產(chǎn)品，確實很難有突破口。主要有幾個局限性：

1、無法較長時間存放，損耗大。

2、物流運輸麻煩，無法保證品質(zhì)和新鮮度?，F(xiàn)在目前比較可操作性的電商平臺銷售就是同城配送和社區(qū)團購。

當然可以呀，現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代了，很多農(nóng)產(chǎn)品都是可以做電商的，包括蔬菜，像我就知道一個還不錯的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺一畝田，產(chǎn)品新鮮，交易有保障。