飛鴿出海最近，TikTok上掀起了一股自制黃瓜沙拉的熱潮，這股風(fēng)潮不僅讓簡(jiǎn)單的黃瓜成為了餐桌上的明星，還意外地在冰島引發(fā)了一場(chǎng)“黃瓜危機(jī)”。你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，就是黃瓜!這種看似不起眼的蔬菜，因?yàn)橐欢味紊鷦?dòng)有趣的短視頻，突然間成了全球網(wǎng)友爭(zhēng)相模仿的對(duì)象。
這股熱潮的始作俑者，是一位來(lái)自加拿大的美食博主——洛根·莫菲特。他在TikTok上擁有超過(guò)620萬(wàn)的粉絲，自今年7月起，洛根幾乎每天都會(huì)分享自己的黃瓜食譜。他的標(biāo)志性開(kāi)場(chǎng)白“有時(shí)候，你會(huì)吃掉一整根黃瓜”已經(jīng)深入人心。洛根的黃瓜食譜大多簡(jiǎn)單快捷、清爽可口，尤其是那些涼拌黃瓜的做法，與中國(guó)傳統(tǒng)涼菜“拍黃瓜”有著異曲同工之妙。
圖源：TikTok@logagm
洛根最近分享的一個(gè)黃瓜沙拉視頻更是火上澆油。他將黃瓜切片，加入芝麻油和米醋，再搭配奶油芝士、鱷梨，甚至是熏三文魚(yú)，這道創(chuàng)意滿(mǎn)滿(mǎn)的沙拉迅速走紅。視頻在TikTok上的播放量接近300萬(wàn)，引發(fā)了無(wú)數(shù)網(wǎng)友的模仿。這股熱潮漂洋過(guò)海來(lái)到冰島，冰島用戶(hù)也開(kāi)始動(dòng)手制作類(lèi)似的黃瓜沙拉，并根據(jù)自己的喜好增減調(diào)料。結(jié)果，冰島的黃瓜供不應(yīng)求，全面告急!
TikTok作為全球用戶(hù)量極大的短視頻平臺(tái)，其短視頻營(yíng)銷(xiāo)的力量不容小覷。截至今年8月，TikTok全球月活躍用戶(hù)數(shù)已達(dá)15.8億，用戶(hù)每天平均在平臺(tái)上花費(fèi)53.8分鐘。這樣的傳播力和用戶(hù)粘性，讓短視頻營(yíng)銷(xiāo)成為許多商家打開(kāi)品牌市場(chǎng)的主要手段。
圖源：TikTok
洛根的黃瓜食譜視頻之所以成功，是因?yàn)樗缕?、有趣，且互?dòng)性強(qiáng)。它抓住了TikTok用戶(hù)群體(以Z世代為主)對(duì)于內(nèi)容真實(shí)性、趣味性和即時(shí)性的高要求。與Z世代建立情感聯(lián)系的品牌，其用戶(hù)留存率往往高出平均水平。洛根的視頻沒(méi)有炫酷的特效，卻憑借真實(shí)、接地氣的內(nèi)容，成功吸引了大量關(guān)注。
商家可以借鑒洛根的短視頻營(yíng)銷(xiāo)模式，與美食博主合作，利用網(wǎng)紅短視頻+直播帶貨的模式，提高用戶(hù)購(gòu)物體驗(yàn)，增強(qiáng)用戶(hù)信任感，刺激購(gòu)買(mǎi)欲望，實(shí)現(xiàn)流量轉(zhuǎn)化。
圖源：Tabcut
這場(chǎng)“黃瓜熱潮”不僅讓黃瓜本身供不應(yīng)求，還帶動(dòng)了相關(guān)調(diào)味品和廚房用品的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。芝麻油、米醋等調(diào)味品的銷(xiāo)量翻倍，各種廚房用品如刨絲機(jī)、攪拌器等也備受追捧。在TikTok上，一款旋轉(zhuǎn)式刨絲機(jī)近30天的銷(xiāo)量就達(dá)到了4萬(wàn)件，銷(xiāo)售額近110萬(wàn)美元。
跨境電商平臺(tái)可以抓住這一商機(jī)，推出更多實(shí)用性強(qiáng)且設(shè)計(jì)感十足的廚房用品，滿(mǎn)足全球消費(fèi)者的不同需求。同時(shí)，通過(guò)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)和個(gè)性化推薦，將這些產(chǎn)品推向更廣闊的市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量與品牌知名度的雙提升。
洛根·莫菲特的創(chuàng)意食譜不僅讓黃瓜成為了全球網(wǎng)友的新寵，還為跨境電商行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。飲食文化是最能引起大眾共鳴的話(huà)題之一，也是每個(gè)人生活中不可或缺的一部分。跨境電商平臺(tái)或商家應(yīng)該借此機(jī)會(huì)，推出更多元化的食材、調(diào)料和實(shí)用廚具，滿(mǎn)足全球消費(fèi)者的味蕾和烹飪需求。
